爱吃重鹹!一家七口都长肠息肉…医警告「这些食物」母汤碰

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▲爱吃重鹹、加工食品,竟让肠子长出息肉病变。(图/翻摄自pixabay)

生活中心/综合报导

爱吃重鹹,一家七人全长息肉!彰化一名邱先生,日前接受粪便潜血检查时测出阳性反应,就医检查后发现大肠长了三个息肉,其中一个为管状腺瘤,甚至有癌变的迹象。医师建议家人也接受大肠镜检查,竟一家七口均验出息肉。

卫福部彰化医院肝胆肠胃科主任杨智超指出,邱家一家七口验出息肉,但反而已出嫁多年的两位女儿安全过关,进一步了解发现,邱家与两位女儿的夫家相比之下口味明显偏重许多,研判是饮食习惯造成。医师建议,平常要注意除了少油少盐多运动外,食物乾净、新鲜、煮熟也很重要。

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现年70岁的邱先生平常除了工作外,闲暇之余就是泡茶聊天,虽然没有运动的习惯,但身体还算硬朗。2个月前得知先前做的粪便潜血检查呈现阳性反应,家人听到消息后不敢大意,赶紧带他到彰化医院做详细的检查。杨智超表示,透过大肠镜找到邱先生的肠壁上有三个息肉,随即进行切除及送验。在病理报告中显示,三个息肉中两个属增生性息肉,较为无害,另一个则为管状腺瘤,且已经有癌化的迹象,也就是大肠癌的前兆。

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▲管状腺瘤只要大于1公分,癌化机率每年就会增加5至8%。(图/彰化医院提供)

杨智超进一步说明,大肠息肉是发生在大肠黏膜层的隆起物,好发于直肠和乙状结肠,依据息肉的特性可分为增生性息肉、发炎性息肉、腺瘤性息肉,前两者属较常见的息肉,变成恶性肿瘤的机率较低。而腺瘤性息肉则是被认定与大肠癌有相当密切的关係,其中可细分成管状腺瘤、绒毛状腺瘤及管状绒毛状腺瘤。管状腺瘤只要大于1公分,癌化机率每年就会增加5至8%;而绒毛状腺瘤及管状绒毛状腺瘤的风险则更高于前者。

杨智超建议邱先生的家属也一同接受大肠镜检查,结果除了嫁出20年的二女和18年的四女外,大女儿、大儿子、三女、小儿子及两位媳妇竟都验出大肠息肉的蹤迹。

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▲医师指出,精緻化、重口味的饮食,会让大肠息肉增生机率变高。(图/彰化医院提供)

「该不会是家里吃的有问题吧?」邱先生的三女儿惊觉的说,「二姊跟四妹的夫家都很注重养生,平常清粥小菜也能过一餐,相反的,家中的饮食都由妈妈打理,饮食中常离不开重油重鹹的料理或是含大量亚硝酸盐的加工肉品,腌製品更是家中大大小小的最爱。」因此医师推断,遗传体质及不健康的饮食习惯可能为邱家人大肠息肉生成的因素。

杨智超解释,国人的饮食逐渐西化,选择性越来越多,但也因饮食过度精緻,让大肠癌长期居于十大癌症首位,甚至成为大肠癌发生率最高的国家。因此在日常生活中建议要多吃高纤食物,并尽量减少高脂肪高热量的摄取量,不吃不新鲜或不乾净、没煮熟的食物,搭配规律的运动,促进肠道蠕动,才能「肠」保健康。

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▲腌渍食物含有大量加工品、调味料。(图/记者周宸亘摄)

根据国健署的统计,早期的大肠癌如果妥善治疗,存活率高达90%以上,其关键就在于早期发现早期治疗。民众可以到医院来寻求帮助,透过粪便潜血以及内视镜的检查来帮助自己了解身体状况,尤其是有家族史的民众一定要特别谨慎,配合医生长期追蹤,才能防止憾事发生。

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