腿抽筋怎么办?营养师激推「豆浆、高丽菜」超强补钙法曝

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▲孕妇、运动者、久站久坐族都容易有腿抽筋的问题。(图/取自pixabay)

文/黄慧玫

腿抽筋,是因为体内缺钙吗?事实上,腿部抽筋原因多,绝非只是缺钙!如何改善腿部抽筋问题呢?邀请晨光健康营养专科谘询中心院长赵函颖为我们解答!

抽筋常见的原因为,体内血液电解质不平衡,特别是与神经传导有关的营养素,如钙、镁、铁、维生素B群、维生素E等。而抽筋的高危险族群为运动者、银髮族、孕妇、茹素者、静脉曲张、久站久坐者等。如何减少腿部抽筋问题,不妨试着从生活习惯改善开始吧!

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补钙补镁 饮食均衡最重要

赵函颖指出,钙质缺乏也是夜间抽筋的主因。当体内钙离子浓度过低时,神经肌肉接合的兴奋值降低,低于正常强度的刺激,即会引发神经肌肉兴奋,容易产生异常肌肉收缩引起痉挛。

多见于缺钙孕妇、儿童与骨质疏鬆症老年人,及维生素D摄取不足者、长期饮食钙质缺乏(如吃素者)、罹患严重肝肾疾病、长期使用利尿剂者等。要注意的是,拼命补钙不一定能缓解抽筋困扰,饮食均衡才是重要关键。

赵函颖补充说明,除了缺钙,有时候是身体缺乏镁所致。因体内镁与钙含量不平衡时容易出现肌肉痉挛,而镁对于肌肉有舒缓功能,建议饮食中,钙、镁比例在2:1较佳。

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豆浆、牛奶都是很好的补钙饮品。(图/翻摄自pixabay)

她曾在门诊时遇到为减重而常年茹素的患者,因平时只摄取蔬菜水果,完全不碰奶蛋豆类,饮食不均下造成严重缺钙,除了随时饱受抽筋威胁,更无法成功减重甚至更为发胖,得不偿失。

赵函颖建议,许多天然食材都富含钙质,豆浆、豆腐、起士、黑豆、海带、黑芝麻、白芝麻、杏仁果、腰果、芥蓝菜、高丽菜、苋菜、红凤菜、花椰菜等,而小鱼乾、虾米、蛤蛎等海鲜类,也是高钙食物。

外出晒太阳 帮助钙吸收

摄取含钙食物后就不抽筋吗?赵函颖表示,钙质必须透过维生素D的转化,才有可能被人体吸收储存,而维生素D必须仰赖阳光日晒使皮肤上的脱氢胆固醇转化成维生素D的前驱物,进而促进钙吸收。

也可以从饮食中摄取,如牛奶、鱼肝、鱼类、香菇和黑木耳等均富含维生素D。除此之外,适度的户外运动也有助于钙质吸收,增加骨质密度,降低骨质疏鬆症发生率。

研究显示,维生素D在老年人的骨骼和肌肉健康上,扮演极为重要的角色。建议年长者应适时的补充维生素D,若有不明原因肌肉疼痛或抽筋者,也应该检测是否有维生素D缺乏的可能性。

谘询专家/晨光健康营养专科谘询中心院长 赵函颖

本文授权转载自【国家网路医药】

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